السلام عليكم
تحية ملئها المودة و السلام
من صديقتكم ايمان
من توكل على الله جعل الله له ألف مخرج
بسم الله نبدأ:
المقادير:
كأس حمص مسلوق
حبة فلفل أخضر صغيرة و مفرومة
حبة فلفل أحمر صغيرة و مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
حبة طماطم مفرومة
صدر دجاج يتبل بالملح و الفلفل الأسود و يشوى جيدا
تتبيلة السلطة:
فص ثوم مفروم
ملح- فلفل أسود- و عصير ليمونة و رشة ملعقة معدنوس مفروم جيدا
طريقة التحضير:
تخلط مقادير التتبيلة و تترك جانبا
تخلط مقادير السلطة كلها مع البعض و تتبل بالتتبيلة و توضع في صحن التقديم. ثم يقطع صدر الدجاج المشوي و يزين به الطبق أو يخلط مع السلطة.
أتمنى أن تنال اعجابكم
بالهناء و العافية
